- 子ども参加料理教室の進め方
- 2014.04.04
- 日々の仕事
先日行った親子で参加する料理教室の様子。小さい子どもは集中力が続かないので、子どもも一緒に参加させる方法がおススメ。今回は野菜料理でしたが炒めることは出来る子どもが多いので前で実際に炒めてもらいました。そのときに「家でもお手伝いするの?」「好きな野菜は何?」など聞いていくとリラックスしてくれます。小学生低学年でも上手に出来ましたよ。お母さん方も嬉しそうにしてみえました。
- 多治見市笠原公民館"元気ごはん料理教室"
- 2014.04.03
- 日々の仕事
- スポーツ医科学研究所栄養指導見学
- 2014.03.20
- イベントや講演の実績・書籍
syoku-de-smile会員様対象の栄養指導現場見学会を実施しました。場所は阿久比のスポーツ医科学研究所。スポーツをして怪我をした方の栄養指導を見学して頂きました。初めて会う患者様に30分内で食事アドバイスを行います。何を伝えるのか、何を使うのか、どんな話し方をするのか、、、など間近で見る栄養指導は勉強になったようです。次回は5月に実施予定ですよ。
- 2014第一回スポーツ栄養勉強会
- 2014.03.02
- 日々の仕事